viandas escolares

Cualquiera de estos  platos o .... lo que el nene quiera






Hamburguesa de carne o pollo napolitanas con batata y papa al horno


Tortilla de papa con calabaza al horno

Tortilla de zapallitos con calabaza al horno

Pastel de calabaza o de papa

Milanesa de carne, pollo o pescado con puré

Pan de pollo relleno de zanahoria con puré

Croquetas de pescado rebozadas en copos de maiz

Formitas de pollo con vegetales salteados

Milanesas de zapallo con jamón y queso con ensalada

Canelones de acelga y queso bañados en quinua

Empanadas de pollo, jamón y queso, verdura, carne bañadas en sésamo

Tarta de verdura y queso con sésamo

Tarta de zapallitos y quinua

Bolitas de arroz calabaza y queso rebozadas con ensalada

Hamburguesitas de soja napolitanas con buñuelitos de verdura

Pollo al horno con ensalada papas al horno

Sándwich

Pan integral, queso, pollo lechuga, tomate.

Pan lactal peceto, huevo duro, queso y tomate.

Pan árabe, jamón cocido, queso magro, tomate y lechuga.

Pan saborizado lomo, tomate, queso y huevo.

Pan árabe, queso, pollo grille, aceitunas y tomate.

viandas light

Algunas sugerencias a parte de las que a ud. se le ocurran:

Vegetales

Terrina de quinoa y vegetales

Zuchinis rellenos de vegetales

Milanesa de soja con verduras al wok

                                                       Lasagna de vegetales

                                                       Terrina tricolor

                                                       Milanesas de calabaza

                                                       Tortilla de puerros

                                                       Tortilla de zapallitos

                                                      Albóndigas de arroz y ricota ligth

                                                     Chan fan de vegetales y arroz integral

                                                      Gratìn de brócoli

                                                      Timbal de berenjenas

                                                       Berenjenas rellenas

                                                       Tomates rellenos

                                                       Tarta tricolor

                                                       Tarta de verdura

                                                       Tarta de brocoli

                                                      Chop suey de vegetales

                                                      Cazuela de lentejas

                                                      Variedad de ensaladas

                                                      Panaché de verduras con cus cus

                                                      Pizzetas integrales de vegetales y queso magro

                                                     Ajies rellenos

                                                     Risotto de vegetales

                                                    Arroz a la florentina

Pastas

                                                     Fideos integrales

                                                     Fideos con salteado de verduras

                                                     Sorrentinos de calabaza

                                                     Sorrentinos de verdura

                                                      Gran canelón con concassé de tomate y albahaca

                                                      Canelones verdes de ricota y vegetales

                                                      Malfati de calabaza y ricota ligth

                                                     Salsas: Fileto, crema de espinaca, crema de rúcula, bolognesa, crema de

                                                     zanahoria, pesto.

Carnes

Brochettes de pollo o lomo

Albóndigas de carne, pollo o pescado

Cazuela de pollo y vegetales

Pechuguitas rellenas

Pechuga grillè

                                                     Filet capresse

                                                     Filet en papillote

                                                     Merluza al limón

                                                     Pollo al curry

                                                     Pollo a la mostaza

                                                     Peceto en salsa de puerros

                                                     Lomo al verdeo

                                                     Pollo al ajillo

                                                     Lomo grillé

                                                     Pastel de calabaza

                                                     Risotto de pollo

                                                     Pan de carne

                                                     Roll de carne y vegetales

Guarniciones: Puré calabaza, puré de zanahoria al tomillo, puré de batata, panaché de verduras, verduras al horno, grillado de verduras, brócoli o coliflor al gratin, zapallitos salteados, colchón de verdes, variedad de ensaladas.